Avete mai fatto le melanzane in agrodolce? Io no! Prima di oggi non le avevo mai preparare e con grandissimo piacere le…
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La caponata di melanzane siciliana cambia da città in città, da provincia in provincia ma anche da casa in casa… io oggi…
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Le zucchine gratinate aromatizzate al limone sono un piatto unico delizioso se si vuol stare leggeri oppure un ottimo contorno per accompagnare…
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Le cipolle caramellate sono un contorno facile e veloce per carni, pesci oppure buonissime per farcire i panini o sopra una bella…
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ContorniPiatti uniciRicette M-Z
PATATINE FRITTE ALLA BELGA DOPPIA FRITTURA
di Carlo Gaianodi Carlo GaianoIn Belgio le patatine fritte sono davvero una cosa seria, qualcuno le considera addirittura il piatto nazionale. Per la cottura molti utilizzano…
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PATATINE FRITTE COL TRUCCO DELLA FARINA
di Carlo Gaianodi Carlo GaianoCome fare le patatine fritte in casa croccanti? Facilissimo con questi due semplici trucchi. Fate uno di questi due sistemi e realizzerete…
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Oggi ho fatto le zucchine alla scapece a modo mio, ottimo contorno che si abbina benissimo a carne e pesce, ma io…
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Patate e pancetta in padella secondo e contorno buonissimi
di Carlo Gaianodi Carlo GaianoPatate al forno perfette o patatine fritte perfette? Tagliamo la testa al toro e queste patate non le facciamo ne fritte ne…
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Patate perfette ne fritte ne al forno croccanti fuori morbide dentro
di Carlo Gaianodi Carlo GaianoPatate al forno perfette o patatine fritte perfette? Tagliamo la testa al toro e queste patate non le facciamo ne fritte ne…
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Funghi champignon trifolati facili in padella
di Carlo Gaianodi Carlo GaianoSe volete un contorno facile e veloce, che si può fare tutto l’anno, preparate i funghi champignon in padella, ricetta sfiziosa, molto…
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