Armatevi di un po’ di pazienza, il pesce va pulito, e dopo averlo pulito le mani non profumano per svariati giorni, a…
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Piatti uniciSecondi di pesce
ALICI FRITTE IN PASTELLA ED INFARINATE, APERTE SIA A LIBRO CHE NON SPINATE
di Carlo Gaianodi Carlo GaianoPrima di iniziare con la preparazione delle alici fritte, armatevi di un po’ di pazienza perché il pesce va pulito, e dopo…
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Le alici marinate vengono servite come antipasto e spesso si trovano anche nei menù dei ristoranti. Il gusto della marinatura, intenso e…